Главная Е. А. Ольховатов

Автор: Е. А. Ольховатов

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков.

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков

Технология безалкогольных напитков.

Технология безалкогольных напитков

Технология алкогольных напитков.

Технология алкогольных напитков

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов

Технология безалкогольных и алкогольных напитков.

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО.

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО

Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО.

Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО

Технология безалкогольных и алкогольных напитков.

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО.

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО

Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов.

Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное