Главная Ирина Алексеевна Самулевич

Автор: Ирина Алексеевна Самулевич

Управление предприятием общественного питания. Учебник.

Управление предприятием общественного питания. Учебник

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник.

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник

Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство.

Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство

Кассовые операции с применением банковских карт. Торговля и общественное питание.

Кассовые операции с применением банковских карт. Торговля и общественное питание

Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник.

Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник