Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО

О. А. Ковалева

None

Категория: пищевое производство

ISBN: 978-5-507-52308-5

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2025

Легальная стоимость: 1853.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+