Технология меха: специальные главы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

3.9 из 5, отдано 9 голосов

В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импортных химических материалов при обработке основных видов меха. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

Категория: пищевое производство

ISBN: 9785534052060

Правообладатель: ЮРАЙТ

Год: 2017

Легальная стоимость: 649.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Технология меха: специальные главы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» онлайн:

Комментарии ():