Главная И. В. Бобренева

Автор: И. В. Бобренева

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения.

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения

Функциональные продукты питания и их разработка.

Функциональные продукты питания и их разработка

Функциональные продукты питания.

Функциональные продукты питания

Подходы к созданию функциональных продуктов питания.

Подходы к созданию функциональных продуктов питания