В книге предложена методика расчета многокорпусной выпарной станции с учетом технологической схемы переработки свеклы на сахар-песок. Дан пример расчета для типовой технологической схемы и нормативные показатели. Пособие предназначено для студентов профильных ссузов и будет полезно преподавателям – руководителям курсового и дипломного проектирования.
Категория: пищевое производство
ISBN: 978-5-507-51296-6
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Год: 2026
Легальная стоимость: 234.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():