Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

В. В. Пеленко

None

Категория: производство мяса

ISBN: 978-5-507-52416-7

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2025

Легальная стоимость: 241.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+