Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО

В. М. Хромеенков

None

Категория: хлебопечение

ISBN: 978-5-507-47264-2

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2023

Легальная стоимость: 1944.00 руб.

Ограничение по возрасту: 12+