Использование природно-рекреационных и культурно-исторических ресурсов Балтийского региона для формирования конкурентоспособного трансграничного регионального турпродукта. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Актуальные проблемы и тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма в России. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Практикум. (СПО). Практикум.
Инновации в гостиничном и туристском бизнесе. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Мини-гайд по переезду в Италию
Туризм в условиях кризиса. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Организация и технологии в сфере гостеприимства (с практикумом). (Бакалавриат). Учебное пособие.
Инновационное развитие туристских пространств на основе кластерного подхода. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Практические рекомендации по развитию малых средств размещения в регионах России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Особенности организации морских пассажирских маршрутов и агентирования судов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Сервис-дизайн в сфере гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
История туризма и гостеприимства и еПриложение. (СПО). Учебное пособие.
Физиология питания. (СПО). Учебник.
Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства, туризма и спорта. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник материалов.
Спортивно-оздоровительный туризм
Анимация в туризме
Лучшие маршруты России. Самые особенные путешествия
Как путешествовать с маленькими детьми на автомобиле на дальние расстояния в радость. Гайд
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Актуальные проблемы и стратегии развития сферы туризма и гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Тенденции развития индустрии гостеприимства, туризма и спорта: Российский и зарубежный опыт. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
География туризма. (СПО). Учебник.
Стратегии развития индустрии гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Стратегии и современные тренды регионального туризма и гостеприимства. (Магистратура). Сборник статей
Стратегии и современные тренды развития предприятий туристского и гостиничного бизнеса. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Сборник статей.
Организация предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Методология формирования и концепции инновационных процессов в экономике туризма. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Технология и организация туроператорской деятельности. (СПО). Учебник.
Развитие событийного туризма в г. Омске на примере театрально-фестивального движения: маркетинговый аспект. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Технология продвижения гостиничного продукта. (Магистратура). Учебник.
Основы культурно-досуговой деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Основы туризма. Учебник для СПО
Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Технологии и организация экскурсионных услуг 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Бизнес-технологии в туризме и гостеприимстве. (Бакалавриат). (Магистратура). Сборник статей
Туристско-рекреационное проектирование
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО
Исследование потенциала развития международного бизнеса и туризма. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Технология продаж и продвижения турпродукта. (СПО). Учебное пособие.
Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Охотничий туризм в России. Учебник для СПО
Охотничий туризм в России. Учебное пособие для вузов