Организация туристской деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Стратегические изменения в сфере туризма и гостеприимства: поиск нового вектора развития. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник материалов.
Туризм и региональное развитие в условиях новых российских реалий. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Управление доходами гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебное пособие
Дидактические материалы для подготовки государственной итоговой аттестации. Обучающихся по направлению бакалавриата 43.03.03 Гостиничное дело. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Hotel operations management. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
География туризма 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
География туризма 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Виды и тенденции развития туризма 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование. Учебное пособие для СПО
Управление качеством гостиничных услуг 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Организация экскурсионной деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Организация туроператорских услуг 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Технология и организация туроператорской деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Туристская картография 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Туризм – драйвер развития экономики. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Менеджмент в туристском бизнесе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
Управление индустрией туризма. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
Управление доходами гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
Инновационные технологии управления и стратегии территориального развития туризма и сферы гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Управление качеством гостиничных услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Бизнес-технологии в туризме и гостеприимстве. Сборник статей и тезисов научных докладов студентов и аспирантов по итогам II научной конференции 28 мар. (Аспирантура). (Бакалавриат). (Магистратура)
Сборник предложений участников круглых столов по вопросам повышения эффективности реализации туристского потенциала субъектов российской федерации, участвующих в реализации мероприятий федеральной целевой программы Развитие внутреннего и въездного т
Убежище
Костер
Жажда
Голод
Актуальные проблемы развития сферы туризма и гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Виды внутреннего туризма: правовые основы и направления развития
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов
Перспективные направления развития индустрии гостеприимства и туризма в России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Организация турагентской деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов