Твоя библиотека
Главная
Список разделов
Популярное
Главная
Е. И. Пономарева
Автор: Е. И. Пономарева
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов
Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
