Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов

Елена Пономарева

None

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 978-5-507-50490-9

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2025

Легальная стоимость: 969.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+