Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во времена СССР? И сколько их построено уже в нашем веке? В данной книге, рассматривается краткая история пивоваренных производств Москвы (в границах МКАД). Особое внимание уделено последнему десятилетию, когда наметился бум открытия малых пивоварен по всей России в целом и в Москве и Подмосковье в частности. За это десятилетие, автор смог посетить большинство пивоварен Москвы и их обзор сделан на основе его фоторепортажей для сайта nuBO.ru. [i]В формате PDF A4 сохранен издательский макет.[/i]
Категория: пищевое производство
Правообладатель: ИП Каланов
Год: 2022
Легальная стоимость: 239.9 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():