Раздел: кондитерское производство
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум
