Раздел: управление качеством
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Основы системы качества
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания
Управление качеством
Управление качеством: Учеб. пособие
Средства и методы управления качеством
Аудит качества для постоянного улучшения
Управление качеством. (СПО). Учебник.
Lean-управление: Оптимизация производства без потерь
Управление качеством
Применение методов математической статистики при оценке качества поставщика продукции. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
Оценка качества товаров и основы экспертизы. (СПО). Учебник.
Интегрированная система управления качеством на предприятиях оборонно-промышленного комплекса: Монография
Особенности формирования человеческого капитала современного общества. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Квалиметрия 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Средства и методы управления качеством. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Занимательная метрология
Метрология, стандартизация и сертификация. Сборник лабораторных и практических работ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Процессное управление в системе менеджмента качества предприятия. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Сборник практических заданий по дисциплине «Менеджмент качества»
Управление качеством. Практический курс 4-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Управление качеством 5-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Региональное управление производительностью на основе образования: проблемы, методология, практика. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
Метрология, стандартизация и сертификация. Учебно-терминологический словарь. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Словарь.
Метрология 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Стандартизация и сертификация 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Сертификация 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия 15-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Избранные научные труды двадцать первой Международной научно-практической конференции «Управление качеством», 10–11 марта 2022 года
Основы радиоэлектроники: методы и средства измерений 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Сертификация и подтверждение соответствия. Учебное пособие для СПО
Информационное обеспечение проектной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Основы метрологии
Менеджмент качества
Феноменология стандартизации: институты стандартизации. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Статистические методы в управлении качеством продукции. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие.
Quality Planning and Assurance
Управление качеством. Практикум
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Феноменология стандартизации: этюды–2018. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Управление эффективностью услуг розничных торговых сетей на основе клиентоориентированного подхода. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Статистические методы в управлении качеством. Учебное пособие для СПО
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
