Крем-брюле в микроволновке и аэрогриле: быстрые способы без провалов – это практичная книга для тех, кто хочет тот самый холодный, плотный крем и хрустящую карамельную корочку без духовки, водяных бань и нервов.
Внутри – понятная база (как не свернуть желтки, почему крем “дрожит” и сколько это нормально), плюс много проверенных вкусов: ваниль, шоколад, кофе, лимон, солёная карамель, кокос, чай с бергамотом, матча, ягоды и другие вариации. Каждый рецепт рассчитан на реальную кухню: кружки или рамекины, обычная микроволновка и аэрогриль, минимум посуды и предсказуемый результат.
Отдельный упор – на “без провалов”: как подобрать мощность, что делать, если крем получился жидким или зернистым, как высушить поверхность перед сахаром и сделать корочку, которая хрустит, а не течёт. Это книга-выручалка, когда хочется десерт уровня кафе, но времени – как всегда.
Категория: кулинария
Правообладатель: Автор
Год: 2026
Легальная стоимость: 54.99 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():