Пряности, приправы

4.15 из 5, отдано 26 голосов

В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.

Категория: кулинария

Правообладатель: Мельников И.В.

Легальная стоимость: 59.90 руб.

Ограничение по возрасту: 12+

Читать книгу «Пряности, приправы» онлайн:

Комментарии ():