В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников предприятий сферы услуг.
Категория: работа с клиентами
ISBN: 978-5-394-02351-4
Правообладатель: Дашков и К
Год: 2014
Легальная стоимость: 299.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():