Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.

Надежда Александровна Орешкина

Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе «1С: Общепит 8.3». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».

Категория: бухучет / налогообложение / аудит

ISBN: 9785406128152

Правообладатель: КноРус

Год: 2024

Легальная стоимость: 1100.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+