В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов, коэффициенты пересчета цельномолочной продукции в молоко базисной жирности, коэффициенты пересчета нежирной продукции в обезжиренное молоко. Книга предназначена для студентов вузов и работников предприятий молочной промышленности.
Категория: бухучет / налогообложение / аудит
ISBN: 978-5-507-51931-6
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Год: 2025
Легальная стоимость: 384.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():