Главная Н. В. Долганова

Автор: Н. В. Долганова

Микробиология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное.

Микробиология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное

Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО.

Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО.

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО