Рассматриваются естественные процессы производственных технологий, описываются технологии химической и нефтеперерабатывающей промышленности, технологии основных пищевых производств, даются сведения о прогрессивных технологиях: лазерной, ультразвуковой, мембранной, плазменной, элионной, электронно-лучевой, нанотехнологии, рассматриваются основные направления и перспективы научно-технического развития, включая вопросы экологической безопасности технологических процессов. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, аспирантов, магистрантов. Может быть использовано специалистами.
Категория: производственный менеджмент
ISBN: 978-985-06-1711-8
Правообладатель: Вышэйшая школа
Год: 2016
Легальная стоимость: 199.9 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():