Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым? Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Категория: детская познавательная и развивающая литература
ISBN: 978-5-4370-0381-7
Правообладатель: Розовый жираф
Год: 2023
Легальная стоимость: 455.00 руб.
Ограничение по возрасту: 6+
Комментарии ():