Эта книга предназначена для начинающих рестораторов, которые хотят лучше разбираться в ресторанном деле. В книге раскрыты проблемы, которые могут возникнуть в процессе работы, рассмотрены ошибки, которые ведут к банкротству, даны рекомендации по развитию и улучшению ресторана.
Категория: просто о бизнесе
ISBN: 9785006035140
Правообладатель: Издательские решения
Легальная стоимость: 480.00 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():