Методическое пособие «Старт ресторанного бизнеса» от проекта «РеСтуд» – это сборник руководства для студентов и начинающих предпринимателей. В книге рассмотрены ключевые аспекты отрасли: от разработки концепции и финансового планирования до управления персоналом и маркетинга. Пособие поможет понять структуру рынка, выстроить операционные процессы и начать устойчивый бизнес, адаптирующийся к изменениям. Рекомендуется для тех, кто хочет не просто изучить теорию, а применить знания в работе.
Категория: просто о бизнесе
ISBN: 9785006787483
Правообладатель: Издательские решения
Легальная стоимость: 0.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():