История сферы гостеприимства» – учебник, который дает обзор развития и эволюции гостиничной индустрии от древности до современности. Он охватывает различные аспекты, включая культурные и социальные влияния, технологические инновации, изменения в предпочтениях и ожиданиях гостей. Ученики узнают о роли гостеприимства в историческом контексте и понимают, какие факторы влияли на его развитие и изменение со временем.
Категория: прочая образовательная литература
ISBN: 9785006074309
Правообладатель: Издательские решения
Легальная стоимость: 400.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():