В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.
Категория: прочая образовательная литература
ISBN: 9785448594267
Правообладатель: Издательские решения
Легальная стоимость: 256.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():