Молочные продукты в рациональном питании 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

3.45 из 5, отдано 17 голосов

Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

Категория: прочая образовательная литература

ISBN: 9785534188486

Правообладатель: ЮРАЙТ

Год: 2024

Легальная стоимость: 379.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Молочные продукты в рациональном питании 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» онлайн:

Комментарии ():