«Кулинарная психоделика» – это сборник уникальных десертов и напитков, которые играют с восприятием цвета, формы и текстуры. Каждый рецепт – это не просто еда, а настоящее интерактивное шоу на тарелке: от желе-хамелеонов, меняющих цвет при добавлении кислоты, до «лавовых» кексов с жидкой шоколадной серединой и дымящихся сорбетов с сухим льдом.
Каждый рецепт подробно описан: указаны точные ингредиенты, пропорции, калорийность и пошаговое приготовление, чтобы даже новичок мог повторить эффект «вкусной иллюзии» дома.
Категория: общественное питание
Правообладатель: Автор
Год: 2025
Легальная стоимость: 199.00 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():