Погрузитесь в мир вкусовой магии и кулинарной алхимии! Эта книга открывает дверь в удивительную сферу молекулярной гастрономии, где каждый рецепт превращается в маленькое чудо: дымящиеся коктейли, мини-десерты с жидкой начинкой, съедобные кристаллы и воздушные пены.
Каждое блюдо сопровождается фантастической историей, превращая процесс приготовления и дегустации в настоящее приключение: вы откроете «Сердце дракона», попробуете «Эликсир молодости» или насладитесь «Туманом эльфов».
С подробными ингредиентами, калорийностью и пошаговыми инструкциями эта книга станет вашим проводником в мире научной магии на кухне, где эксперимент и фантазия соединяются с настоящей пользой и эстетикой.
Для тех, кто хочет не просто готовить, а создавать магию на тарелке, вдохновлять гостей и пробовать необычные текстуры, ароматы и цвета – эта книга станет настоящим сокровищем.
Категория: общественное питание
Правообладатель: Автор
Год: 2025
Легальная стоимость: 199.00 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():