Представляет собой обзор монографического характера по следующей проблеме – состоянию прооксидантной и антиоксидантной систем в растительных клетках. Особое внимание уделяется роли универсальных для живой клетки свободнорадикальных процессов в обмене веществ и месту антиоксидантной защитной системы организма в его регуляции. Обобщены основные представления об адаптации клеток растения к высоко- и низкотемпературному стрессу. Основное место отведено проблемам температурной и фитогормональной регуляции активности ферментов-антиоксидантов в растительных клетках. Приведены данные по генетическим основам адаптации. На основании обзора отечественных и иностранных исследований показана роль ферментов антиоксидантной защитной системы в повышении резистентности растительного организма при неблагоприятных воздействиях внешней среды. Для студентов бакалавриата, специалитета, магистрантов, аспирантов и слушателей системы послевузовского образования.
Категория: процессы и аппараты химической технологии
ISBN: 9785406121030
Правообладатель: КноРус
Год: 2024
Легальная стоимость: 899.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():