Излагаются основы равновесной химической термодинамики, химической кинетики, учения о растворах, теории фазовых переходов и электрохимии. Отдельный раздел содержит методические указания к решению задач по физической химии, дается подборка заданий для самоконтроля и глоссарий. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям «Материаловедение и технологии материалов», «Технология продуктов общественного питания», может быть полезен студентам других специальностей, изучающим основы физической химии.
Категория: процессы и аппараты химической технологии
ISBN: 9785406123782
Правообладатель: КноРус
Год: 2024
Легальная стоимость: 1500.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():