Читать книгу «Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей. (СПО). Учебник.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
Современное школьное питание в России: опыт регионов, автоматизированный мониторинг, рекомендации. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Юрий Ильич Сидоренко
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Ольга Владимировна Пасько
Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.
Анастасия Васильевна Стриженко
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
Комментарии ():