Soberan?a alimentaria

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En todo el mundo, el sistema agroalimentario neoliberal, una de las caras m?s exitosas de la globalizaci?n hegem?nica capitalista, est? siendo enfrentado por procesos de resistencia que cuestionan la relaci?n colonial de explotaci?n y dominaci?n persistente hasta los d?as de hoy en las formas de producir y de vivir. Estos procesos, al mismo tiempo, forjan alternativas alimentarias y culturales para responder a las crisis ambientales, sociales y econ?micas actuales. La soberan?a alimentaria es una expresi?n de estas alternativas.


Este libro presenta contribuciones que dialogan de forma plural e interdisciplinar con la tem?tica de la soberan?a alimentaria, a trav?s de la mirada de autoras y autores cuya trayectoria desdibuja la separaci?n entre academia y activismo. Los diferentes textos tienen en com?n un posicionamiento epistemol?gico basado en la ecolog?a de saberes y en las epistemolog?as del sur. Al reunir experiencias provenientes de diferentes pa?ses del Sur Global (Angola, Brasil, Colombia, M?xico y Mozambique), el prop?sito del libro es ampliar el espacio de di?logo y buscar el interreconocimiento entre saberes y pr?cticas pautados por una racionalidad contrahegem?nica, con los cuales contribuir a la construcci?n de sistemas agroalimentarios m?s justos y saludables.

Категория: математика

ISBN: 9789587814927

Правообладатель: Bookwire

Легальная стоимость: 970.53 руб.

Ограничение по возрасту: 0+