Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.
Категория: управление продажами
ISBN: 9785406135686
Правообладатель: КноРус
Год: 2025
Легальная стоимость: 1700.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():