Эта книга – практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые неоднократно проверяли не только на собственных ресторанных проектах, но и на заведениях своих клиентов, работающих в совершенно разных форматах по всему СНГ и даже за его пределами. Вам остается только подобрать подходящие инструменты и внедрить их в работу, следуя рекомендациям из данной книги, и рост выручки не заставит себя ждать.
Категория: управление продажами
ISBN: 978-5-00144-047-5
Правообладатель: 1000 бестселлеров
Год: 2016
Легальная стоимость: 199.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():