Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие

4.75 из 5, отдано 13 голосов

Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».

Категория: клиентский сервис

ISBN: 9785406079638

Правообладатель: КноРус

Год: 2021

Легальная стоимость: 1100.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие» онлайн:

Комментарии ():