Подробно описана усовершенствованная технология переработки кератинсодержащего сырья с использованием его в кормовых продуктах с опорой на результаты моделирования тепломассообменных процессов. Рассмотренная двухстадийная схема гидролиза, реализованная с применением разработанного оборудования с использованием ультразвукового воздействия на перерабатываемое сырье, успешно опробована в опытно-промышленных условиях. Для работников, специализирующихся на утилизации отходов птицепереработки. Может быть полезно широкому кругу читателей, интересующихся проблемами гидролиза в самых разных отраслях.
Категория: монографии
ISBN: 978-5-9729-2745-6
Правообладатель: Инфра-Инженерия
Год: 2026
Легальная стоимость: 1440 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():