В учебно-методическом пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля.
Категория: учебно-методические пособия
ISBN: 978-5-507-51681-0
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Год: 2025
Легальная стоимость: 377.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():