Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов

З. Г. Скобельская

None

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 978-5-507-44797-8

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2022

Легальная стоимость: 293.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+