В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение лабораторно-практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование». Учебное пособие позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования.
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-7782-4338-5
Правообладатель: Новосибирский государственный технический университет
Год: 2021
Легальная стоимость: 129.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():