В учебном пособии представлены основы биологической химии, раскрывающие сущность организации живых систем и клеток. Дается характеристика таких классов молекул, как витамины, ферменты, углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты и др. Описаны процессы окисления, катаболизма и анаболизма, обмена воды и биометаллов в организмах животных. Каждая глава сопровождается вопросами для самоконтроля.
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 9785534085044
Правообладатель: ЮРАЙТ
Год: 2018
Легальная стоимость: 1149.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():