Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование

3.6 из 5, отдано 14 голосов

В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование». Учебный материал, представленный в пособии позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования.

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 978-5-7782-4522-8

Правообладатель: Новосибирский государственный технический университет

Год: 2021

Легальная стоимость: 140.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование» онлайн:

Комментарии ():