В пособии изложены общие вопросы биологии овощных культур, приведены современные данные о состоянии отрасли в стране и за рубежом. В книге в полном объеме раскрыты вопросы о пищевом и лекарственном значении овощей. Подробно изложены биологические основы овощеводства: классификация овощных растений, центры их происхождения, особенности роста и развития овощных растений, увязанные с факторами внешней среды (тепло, свет, влага, питание и т. д.), которые обусловливают их жизнедеятельность. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агрономия».
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-8114-0945-7
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Легальная стоимость: 299.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():