Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии – активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла. Без знаний основ биохимии невозможно понимание функциионирования живой клетки, органов и систем. Превращения белков, жиров, углеводов является основой энергетического и пластического обмена любой живой системы, который регулируется с участием гормонов, витаминов, ферментов. Учебное пособие составлено с использованием теоретического материала, известного современной отечественной и зарубежной науке на сегодняшний день Пособие предназначено для студентов и аспирантов ветеринарных факультетов, факультетов иоэкологи, водных ресурсов и аквакультуры, ветеринарно-санитарной экспертизы в указанных научных направлениях.
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-8114-1823-7
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Легальная стоимость: 663.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():