Проектирование гостиничной деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

3.65 из 5, отдано 26 голосов

В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности, проектирования организационно-управленческой структуры, обеспечения безопасности в гостиничной деятельности и многие другие. Для закрепления материала предложены вопросы и задания для самоконтроля. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям, преподавателей, а также специалистов гостиничного дела.

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 9785534175707

Правообладатель: ЮРАЙТ

Год: 2023

Легальная стоимость: 2019.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Проектирование гостиничной деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов» онлайн:

Комментарии ():