В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем. Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-8114-5759-5
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Легальная стоимость: 598.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():