Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ студентов по учебной дисциплине ОП 10. «Товароведение пищевых продуктов» составлено на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». Учебное пособие рекомендовано к изданию Учебно-методическим советом Западного филиала РАНХиГС 23 октября 2019 г., протокол № 02.
Категория: учебники и пособия для вузов
Правообладатель: РАНХиГС
Год: 2019
Легальная стоимость: 200.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():