Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов

4.85 из 5, отдано 15 голосов

Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Предназначается в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 9785534106251

Правообладатель: ЮРАЙТ

Год: 2019

Легальная стоимость: 949.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов» онлайн:

Комментарии ():