Теоретические основы товароведения и экспертизы

4.2 из 5, отдано 25 голосов

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли.

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 978-5-394-03581-4

Правообладатель: Дашков и К

Год: 2015

Легальная стоимость: 199.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Теоретические основы товароведения и экспертизы» онлайн:

Комментарии ():